Ozon Abluftreinigung

Die Ozon Abluftreinigung ist besonders gut für die Nachrüstung in bestehenden Abluftanlagen geeignet. Meistens ist es mit viel Aufwand verbunden, eine bestehende Lüftungsanlage mit speziellen Filtern oder Aktivkohle nachzurüsten. Im Gegensatz zur Ozon Abluftreinigung benötigen Reinigungsfilter einen Umbau der Abluftkanäle. Insbesondere sind sie erheblich grösser in den Abmessungen. Je nach Beschaffenheit der Abluftkanäle und der örtlichen Situation, liegen die Leitungen auf engstem Raum, oder in Zwischendecken. Die Umrüstung mit Filtern ist dann kaum möglich, und teils nur mit einem grossem finanziellen Aufwand, sowie tagelanger Umbauzeit verbunden.

Der Umbau zur Ozon Abluftreinigung dauert nur 2 Stunden

Der kompakte Ozongenerator wird unmittelbar an der Ablufthaube montiert, dort ist er sehr gut zu erreichen, und immer im Blickfeld der Köche. Es wird nur ein 230V Anschluss benötigt. Die Ozonanlage wird mit einem schmalen 80 mm Rohr, mit dem Abluftrohr der Abzugshaube verbunden. Der Unterdruck aus dem Kanalsystem zieht das reine erzeugte Ozon aus dem Generator, und leitet es direkt in das Lüftungssystem der Abluftkanäle. Sobald die Lüftungsanlage von ihnen abgeschalten wird, stopt die Ozonherstellung im Generator. Hierfür würde unser Generator zur Ozon Abluftreinigung mit einer Strömungsüberwachung ausgerüstet. Die Abschaltung wird ihrem Abluftstrom individuell angepasst und reduziert auch den Energieverbrauch von nur 100 Watt maximal auf fast null.

FAQ zur Ozon Abluftreinigung

Frage: Ersetzt ein Ozongenerator eine normale Ablufthaube in der Küche? Nein das tut er nicht. Die Abluft ist beim gewerblichen Kochen in der DIN 2052 bzw. bei Gasgeräten der DVGW 634 geregelt. Der Standart ist die Ablüftung über First (ca. 1 Meter über dem Hausdach).

Frage: Kann ich die Ozontechnik mit Aktivkohle oder anderen Filtern kombinieren? Die Ozon Abluftreinigung wird von den Filtern installiert. Die Aktivkohle oder Filter werden daurch weniger mit Fett belastet. Wechselintervalle der Aktivkohle verlängern sich und die Reinigung der Filter wird weniger.

Frage: Mindert Ozon den Kochgeruch in der Abluft? Ja Ozon bindet die Aromastoffe in der Abluft durch die kalte Fusion.

Frage: Wie berechne ich meine Ozon Leistungsdaten? In der Praxis berechnen wir das für sie. Schätzungen ohne fundiertes Fachwissen führen leicht zu mängeln in der Anlage.

Frage: Mindert die Ozon Abluftreinigung die Leistung der Lüftung wie ein Filtersystem? Nein, die Lüftungsanlage hat durch die Aufrüstung keine zusätzlichen Strömungswiederstände in den Kanälen. Teilweise können sogar bestehende Kanalfilter ausgebaut werden. Auch die Reinhaltung von Kanälen und Lüftermotor verbessert ehr die Anlagenleistung.

Frage: Wie lange dauert es bei der Nachrüstung bis das alte Fett in den Kanälen weg ist? Das kommt auf die Intensität der Verschmutzung an. Über die Jahre werden jedoch auch alte lästige Verschmutzungen minimiert und die Kanalhyhiene verbessert sich.

Lüftungshaube mit Ozon Abluftreinigung