OEM Teigportionierer und Teigabrunder BM2AS BM2NT AST

OEM Abrunder AS/T Teigrunder für Pizzaballen


Beschreibung

In der Teigabrundmaschine werden ungegohrene Teiglinge von 50-300 Gramm in Teigkugeln verarbeitet und zu gleichmäßig großen Ballen/Pizzaballen geformt. Pizzakugel für Pizzakugel in der gleichen Qualität. Der gerollte und zur Pizzakugel geformte Teig / Pizzateig kann anschließend in Boxen, Kühlung oder Gärschrank gelagert werden, bevor er ausgerollt wird.


Technische Angaben

Produktionsmenge / Stunde: ~1000 Teiglinge von 50-300 Gramm
Incl. Zubehör: 1 Glocke Grösse nach Wahl
Abmessungen: 57x61x50cm
Gewicht: ~ 76 Kilo
Energie: 0,37 KW / 400 Volt

Verfügbare Glocken Grössen in Gramm

von – bis in Gramm

50/80 Gramm
90/130 Gramm
140/180 Gramm
190/230 Gramm
220/260 Gramm
260/300 Gramm

Zübehör optional:
Unterbau 85cm hoch

Teigportioniermaschine & Abrundmaschine OEM BM2AS


Beschreibung OEM BM2AS

Nach dem gewünschten Gewicht der Teigmenge, von Minimum 50 Gramm bis Maximum 300 Gramm je nach Aufsatz und Wunschgewicht des Teiglings, portioniert die Teigportioniermaschine den Teig. In der Abrundungsmaschine werden die Teiglinge in Teigkugeln weiterverarbeitet und zu gleichmäßig großen Pizzaballen Geformt.


Technische Angaben OEM BM2AS

Teigmenge / Charge: ~ 30 Kilo Rohteig
Produktionsmenge / Stunde: 500-1200 Pizzakugeln
Incl. Zubehör: 1 Trichter zur Portionierung; 1 Glocke zur Abrundung
Abmessungen: 77x77x145cm Gewicht: ~ 200 Kilo
Energie: 0,9 KW / 400 Volt


Preis Vorführgerät Baujahr 2017 € 5.999,00 netto +19% Mwst

Verfügbare Glocken – Abrundeinheit je

von/bis Gramm
50/80 Gramm
90/130 Gramm
140/180 Gramm
190/230 Gramm
220/260 Gramm
260/300 Gramm

Verfügbare Trichter – Portioniereinheit
von/bis Gramm
Ø 3,5 cm 50/70 Gramm
Ø 4,0 cm 60/100 Gramm
Ø 4,5 cm 90/130 Gramm
Ø 5,0 cm 120/160 Gramm
Ø 5,5 cm 150/190 Gramm
Ø 6,0 cm 180/220 Gramm
Ø 6,5 cm 210/250 Gramm
Ø 7,0 cm 240/280 Gramm

Unterbau 27cm H
Rollen für Gestell

Teigportioniermaschine OEM BM2NT

Beschreibung OEM BM2AS

Nach dem gewünschten Gewicht der Teigmenge, von Minimum 50 Gramm bis Maximum 300 Gramm je nach Aufsatz und Wunschgewicht des Teiglings, portioniert die Teigportioniermaschine den Teig.

Technische Angaben OEM BM2NT

Teigmenge / Charge: ~ 30 Kilo Rohteig
Produktionsmenge / Stunde: 500-1200 Pizzakugeln
Incl. Zubehör: 1 Trichter zur Portionierung; 1 Glocke zur Abrundung
Abmessungen: 77x77x145cm Gewicht: ~ 200 Kilo
Energie: 0,9 KW / 400 Volt

Verfügbare Trichter – Portioniereinheit OEM BM2NT
von/bis Gramm
Ø 3,5 cm 50/70 Gramm
Ø 4,0 cm 60/100 Gramm
Ø 4,5 cm 90/130 Gramm
Ø 5,0 cm 120/160 Gramm
Ø 5,5 cm 150/190 Gramm
Ø 6,0 cm 180/220 Gramm
Ø 6,5 cm 210/250 Gramm
Ø 7,0 cm 240/280 Gramm